钢琴键盘是钢琴四大系统之一，对钢琴的整体品质有着无可估量的重要作用。高品质的键盘对木材的材质要求也很高，木材要有柔韧性和稳定性，材质既不能太硬，更不能太软。根据这个特点，名牌钢琴键盘都选用云杉或椴木作为原材料，随着现代化钢琴生产需要，现在大多数钢琴生产厂家使用的是复合键盘，也称胶合板, 行内俗称细芯板。由三层或多层的单板或薄板胶贴热压而成，是目前装修和制作家具最为常用的材料，夹板的成本相比实木键盘低廉许多。实木键盘除了要挑选木纹通直疏密均匀的实木外，还要对木材进行干燥处理等深加工，组装工厂都没有木材深加工的工艺技术和设备，即便使用实木键盘，也不会有好的结果。所以钢琴组装工厂没有别的选择，只能走捷径从市场上购买夹板来制作键盘。绝大多数工厂干脆直接购买现成的夹板钢琴键盘。对一个业余钢琴爱好者或初学钢琴的人来讲，根本感觉不出来实木键盘和夹板键盘的区别。消费者对钢琴键盘的材质看不见摸不着感
觉不出来，所以组装工厂都在大量使用。
夹板制作钢琴键盘有什么缺陷呢？夹板成本低不说，键盘需要的实木柔韧性的这个特性，在弹奏钢琴是琴键会发生细微的“翘性变化”，这种变化对手感细腻的钢琴家来讲非常重要，夹板可以说一点都没有。这就决定了夹板做的键盘不能用在高品质钢琴上。
用实木键盘不一定就能做出高品质的钢琴，但中外名牌高品质的钢琴无一例外一定是实木键盘。